Manfaat kunyit

Beberapa manfaat dari Kunyit Untuk Kesehatan

 1. Anti Inflamasi (Peradangan)

Kandungan minyak volatile dalam kunyit telah menunjukkan aktivitas anti-inflamasi yang signifikan dalam berbagai model eksperimental dan penelitian. Bahkan lebih kuat dari minyak atsiri, hal ini dikarenakan pigmen kuning atau oranye dari kunyit yang disebut curcumin. Curcumin dianggap agen farmakologis utama dalam kunyit. Dalam banyak penelitian, efek anti-inflamasi curcumin ini telah terbukti sebanding obat hydrocortisone dan fenilbutazon sebagai zat anti-inflamasi seperti Motrin. Berbeda dengan obat-obatan, yang berhubungan dengan efek toksik yang signifikan (pembentukan ulkus, penurunan jumlah sel darah putih, pendarahan usus), curcumin tidak menghasilkan toksisitas.

2. Rheumatoid Arthritis (peradangan sendi kronis)

Studi klinis telah membuktikan bahwa kurkumin dalam kunyit juga diberikannya efek antioksidan yang sangat kuat. Sebagai antioksidan, kurkumin mampu menetralisir radikal bebas, bahan kimia yang dapat dalam tubuh dan menyebabkan berbagai kerusakan pada sel-sel sehat dan membran sel. Hal ini penting dalam banyak penyakit, salah satunya adalah radang sendi, di mana radikal bebas merupakan penyebab peradangan sendi yang menyakitkan dan kerusakan pada sendi.

Kandungan kunyit yang dapat memberikan efek antioksidan dan anti-inflamasi menjelaskan mengapa banyak orang dengan penyakit sendi terasa sangat lega ketika mengkonsumsi herbal ini. Dalam sebuah penelitian terbaru tentang pasien dengan rheumatoid arthritis (peradangan sendi kronis), kurkumin dibandingkan dengan fenilbutazon akan menghasilkan perbaikan yang sebanding dalam durasi singkat seperti kaku pada pagi hari dan mengurangi pembengkakan sendi.

3. Pencegahan Kanker

Kandungan antioksidan kurkumin ini memungkinkan untuk melindungi sel-sel usus besar dari radikal bebas yang dapat merusak DNA. Proses ini sangat bermanfaat khususnya bagi usus besar yang mana pergantian sel cukup pesat, yang terjadi kira-kira setiap tiga hari. Karena replikasi sel ini sering terjadi, mutasi DNA pada sel usus dapat menyebabkan pembentukan sel-sel kanker jauh lebih cepat. Curcumin juga membantu tubuh untuk menghancurkan sel-sel kanker, sehingga mereka tidak dapat menyebar ke seluruh tubuh yang dapat membuat kerusakan yang lebih parah.Cara utama kurkumin melakukannya adalah dengan meningkatkan fungsi hati.

Mekanisme lain yang dilakukan oleh curcumin (zat pembentuk kuning/orange pada kunyit) yang dapat melindungi dari perkembangan kanker adalah dengan menghambat sintesis protein dianggap berperan dalam pembentukan tumor dan mencegah perkembangan suplai darah tambahan yang diperlukan untuk pertumbuhan sel kanker.  Kunyit lebih ampuh dari pada manfaat daun serai dan mungkin sama baiknya dengan manfaat daun sirsak dalam membasmi kanker.

Resep Cara Mengobati Sakit Gigi

1. Sikat bagian yang sakit

Ini sebenarnya pengalaman pribadi, walau di Wikipedia juga disebutkan tips soal ini. Jadi, setiap kali saya merasa gigi saya sudah mulai ngilu, dalam artian sudah ada gejala sedikit cenut-cenut di bagian akarnya yang mana itu biasanya tanda kalau anda akan mengalami sakit gigi, maka yang dilakukan adalah dengan menyikat langsung bagian yang sakit menggunakan odol seperti biasa kalau kita sikat gigi setiap hari. Terkadang juga kalau sudah telat, yang mana rasa sakitnya sudah menjadi-jadi, cara ini tetep saya lakukan karena hasilnya yang saya rasakan bahkan jauh lebih enak dibanding pakai obat manapun.

Adapun tekniknya, sikat langsung di bagian yang sakit, jika bagian yang samping maka focus di bagian situ sambil juga sesekali di bagian atas dan samping sebelahnya.Akan lebih bagus kalau lakukan selama mungkin sampai busanya makin banyak. Di langkah pertama ini kamu pasti akan melihat kuman atau ulat langsung saat meludah karena memang cara ini dimaksudkan agar kuman penyebab rasa sakitnya bisa hilang.

Selanjutnya, setelah menyikat sekali kemudian kumur-kumur lalu sikat sekali lagi menggunakan pasta gigi.Pada tahap kedua ini, lakukan juga dalam waktu yang lama yang mana bagian yang sakit disikat terus menerus hingga betul-betul bersih dan akhiri juga dengan kumur-kumur.Melakukan ini memang rasanya sakit sekali karena gigi yang sudah mulai sakit, apalagi kalau ada yang sudah sampai bengkak sedikit. Tapi bagi saya ini akan jauh lebih baik dibanding harus mengalami sakit gigi yang membuat kita tidak bisa tidur sepanjang malam.

Manfaat Susu Kedelai

Susu kacang kedelai atau lebih akrab disapa susu kedelai, merupakan minuman yang terbuat dari kacang kedelai, disebut susu lantaran ia memiliki warna putih kekuningan mirip dengan susu sapi. Akan tetapi, menurut para ahli susu kedelai sebetulnya bukan termasuk jenis susu, karena susu pada dasarnya merupakan minuman yang berasal dari kelenjar susu pada mamalia dan manusia, bukannya dari tumbuhan.

Meskipun bukan termasuk susu, tapi susu kacang kedelai memiliki komposisi nutrisi yang hampir sama dengan susu sapi pada umumnya. Kandungan susu kedelai cukup lengkap antara lain 3,5 % protein, 2 % lemak, dan 2,9 % karbohidrat. Karena berasal dari tanaman, secara alami susu kacang kedelai bebas kolesterol, rendah lemak jenuh, dan tidak mengandung laktosa. Inilah yang mendorong sebagian masyarakat mengonsumsi susu kedelai saat diet.

Kandungan Nutrisi Susu Kedelai Selengkapnya

Menurut penelitian menunjukan bahwa perempuan yang mengonsumsi susu kedelai setiap harinya memiliki resiko osteoporosis 56 % lebih rendah dari pada perempuan yang tak meminumnya.

Selain itu, susu kedelai berkhasiat untuk meringankan gejala menopause, seperti sensasi hot flashes dan keringat di malam hari. Bahkan menariknya lagi, kedelai dapat membantu fungsi kognitif wanita yang berusia di bawah 65 tahun.

Sedangkan manfaat susu kedelai untuk jantung hingga sekarang masih diteliti oleh para ahli. Khasiat susu kedelai yang luar biasa tersebut tak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Adapun kandungan susu kedelai antara lain:

- Susu kedelai mengandung protein yang hampir sama dengan susu sapi, tetapi dengan kalori yang lebih rendah.

- Vitamin D dalam susu kedelai sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang. Sebab vitamin ini membantu meningkatkan penyerapan kalsium.

- Vitamin B12 dapat membantu mencegah munculnya anemia. Kandungan tersebut dapat meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh kita.

- Susu kedelai mengandung seng dan zinc yang sangat baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh (imun).

- Kedelai mengandung senyawa lemak omega 3 cukup tinggi, dimana ia sangat baik untuk mengurangi kadar lemak darah (kolesterol total dan trigliserida), sehingga dapat mengurangi resiko jantung koroner dan serangan jantung.

- Kalsium dan magnesium dalam kacang kedelai dipercaya mampu mengobati sakit kepala, mengatur kadar gula darah, meninggikan badan, dan mengurangi gejala pra-menstruasi

Manfaat Susu Kedelai :

1. Antioksidan

Antioksidan merupakan jenis senyawa yang cukup baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Konsumsi kacang kedelai 10 mg sehari dipercaya dapat mengurangi resiko kambuhnya kanker payu-dara sebesar 25 %.

Hal ini terjadi lantaran kandungan antioksidan dalam bentuk zat genistein dapat menghambat pertumbuhan sel kanker jika dikonsumsi dalam jumlah seimbang. Menariknya lagi, susu kedelai juga diperkaya dengan antioksidan berupa zat isoflavon yang bisa meningkatkan sistem imun tubuh.

2. Mengurangi resiko penyakit jantung

Susu kedelai dikenal sebagai minuman yang rendah kalori dan lemak jahat. Nutrisi semacam ini sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Inilah yang menjadi alasan kenapa manfaat susu kedelai bagi jantung sangat besar.

Menurut penelitian yang sudah diterbitkan sejumlah media, konsumsi susu kedelai minimal 25 gram selama sembilan Minggu dapat menurunkan LDL (kolesterol jahat) sebesar 5 %, apalagi jika disertai dengan diet sehat.

3. Menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi)

Hipertensi atau tekanan darah tinggi sangatlah tidak baik jika dibiarkan dalam waktu lama. Kondisi hipertensi dapat mengakibatkan komplikasi berbahaya seperti stroke, serangan jantung, dan bahkan kematian karena pecahnya pembuluh darah.

Khasiat susu kacang kedelai terkait ini adalah mampu menurunkan tekanan darah tinggi. Dalam kacang kedelai terkandung vitamin E, B6, asam folat, megnesium lemak jenuh, dan lemak tak jenuh yang seimbang. Sehingga sangat baik untuk memelihara sistem peredaran darah.

4. Mengurangi resiko terkena diabetes

Diabetes merupakan penyakit yang muncul akibat tubuh mengonsumsi gula lebih banyak. Mirisnya, hingga sekarang belum ada obat yang dapat menyembuhkan diabetes. Sebagai penderita kita hanya bisa mengontrol gula darah agar tetap berada di angka normal.

Manfaat Asam Jawa

Asam jawa yang selama ini dikenal sebagai bumbu dapur, ternyata memiliki bahyak manfaat untuk pengobatan. Nyeri dan bau anyir di waktu haid, radang tenggorokan atau difteri, batuk kering, bisul, darah rendah, sariawan, keputihan, serta campak adalah beberapa penyakit yang bisa diatasi oleh asam jawa.  

Pohon asam berasal dari Afrika, biasa ditanam sebagai pohon perindang, bisa mencapai ketinggian 25 meter. Daunnya bersirip sama rata dan bunganya kekuning-kuningan. Buahnya berbentuk batang dan berbiji dengan panjang 3,5-20 cm dan tebal 2,5 cm. Kulit cangkang luar lunak berwarna cokelat dan daging buah rasanya asam.

Daging buahnya berwarna putih kehijauan dan sesudah tua menjadi cokelat. Daging buah biasa dipakai untuk mengasamkan makanan, dibuat sirup, atau membersihkan barang-barang logam yang warnanya berubah menjadi kehitaman. Daging buah yang sudah tua kadang-kadang diolah (ditanak) agar tahan lama.

Karena warnanya menjadi kehitam-hitaman, biasa disebut asam kawak. Daging buahnya mengandung bermacam-macam asam, seperti tatrat, malat, sitrat, suksinat, asetat. Asam berkhasiat untuk memudahkan buang air besar dan melancarkan peredaran darah. Daunnya yang mengandung flavonoid bersifat antiradang dan menghilangkan rasa sakit.

Bisa Menjadi Pencahar Menurut Ir. Wahyu Soeprapto, ahli tanaman obat dari Malang, Jawa Timur, daun pohon asam jawa diyakini bisa menurunkan panas dalam dan juga menambah nafsu makan. Selain itu, karena mengandung asam tatrat, asam jawa diyakini bisa sebagai pencahar bagi mereka yang mengalami sulit buang air.

“Karena sifatnya menjadi gel dengan menyerap cairan, asam jawa juga bisa dipakai untuk menghancurkan lemak,” kata Soeprapto.

Wahyu juga menambahkan, asam jawa bisa dibuat sebagai minuman hangat. Menurutnya, sebagai variasi, asam jawa juga bisa dipadukan dengan obat tradisional lainnya seperti temulawak, pace, atau yang lain. “Yang penting, lihat kebutuhan dan takarannya,” katanya lagi.  

Daging buah asam biasanya dibuat agar-agar, sirup, atau manisan. Inti kayu berat dibuat menjadi kayu halus dan dijadikan bahan pahatan. Bijinya dibakar atau digoreng, sehingga dapat dimakan. Buahnya termasuk dalam daftar obat tradisional yang sudah dilegalkan.

Ramuan Asam Jawa 1. Bisul Asam kawak (daging buah asam matang yang sudah diolah dan warnanya hitam bukan cokelat) sebanyak lima gram, daun bayam duri dan daun kangkung masing-masing 10 gram, sedikit garam.

Daun bayam dan kangkung ditumbuk halus, dicampur dengan asam dan diberi sedikit garam dapur. Tempelkan pada bisul sampai seluruh permukaannya tertutup semua. Bila sudah kering, ganti lagi dengan yang baru. Dengan cara ini, dalam waktu singkat bisul akan matang dan pecah.

2. Sariawan Satu cangkir daun asam muda dicuci bersih, sepotong kunyit lima cm diiris tipis. Rebus dengan empat gelas air sampai tinggal setengahnya. Supaya rasanya agak enak, tambahkan gula aren saat merebus. Saring. Minum setiap pagi dan sore. Ulangi selama beberapa hari.

3. Nyeri Haid a. Satu genggam daun asam muda dicampur dengan dua jari kunyit dan setengah gelas air masak, lalu ditumbuk halus. Tumbukan ditambah air secukupnya kemudian disaring dan diminum. b. Asam kawak setengah ibu jari, temulawak 10 potong, gula aren secukupnya. Rebus ketiga bahan tadi dengan air satu gelas, biarkan hingga menjadi setengahnya. Minum setiap pagi, lakukan berturut-turut selama seminggu menjelang datang bulan.

4. Pencegah Kolesterol tinggi Ambil 150-200 gram daun asam jawa, tumbuk halus. Beri segelas (220 ml) air matang panas. Lalu saring dan minum sampai habis. Lakukan sehari tiga kali.

5.  Menurunkan demam bayi   Asam kawak dan kunyit masing-masing satu ibu jari, daun melati muda lima lembar, daun bawang dua tangkai. Setelah dicuci, tumbuk semua bahan tersebut hingga halus. Tempelkan di ubun-ubun bayi.

6. Demam setelah nifas Asam kawak satu jari, gula aren secukupnya. Asam dan gula aren diseduh dengan air panas dalam gelas. Setelah agak hangat minum. Minum dua kali masing-masing satu gelas sampai beberapa hari.   7. Ambeien Asam kawak satu gram, daun keji beling dan meniran masing-masing enam gram, temulawak tiga gram. Setelah dibersihkan, rebus dengan seliter air, biarkan hingga menjadi setengahnya. Setelah dingin, minum tiga kali sehari.

8. Darah rendah Asam kawak lima gram, bayam 250 gram, gula aren 10 gram, bawang merah 50 gram, cabai 15 gram, garam dapur tujuh gram. Bayam direbus, jangan terlalu masak. Semua bahan lainnya ditumbuk jadi satu menjadi sambal. Nasi beras merah, bayam, dan sambal digunakan sebagai santapan makan siang. Lakukan setiap hari sebagai lauk pauk.

9. Difteri   Asam jawa, lobak, bawang merah, kencur masing-masing lima gram, daun pepaya 10 gram. Selain asam, semua bahan ditumbuk diberi air kemudian diperas airnya. Tambahkan asam. Seduh dengan air panas. Aduk hingga merata. Selagi masih hangat, gunakan untuk kumur. Lakukan tiga kali sehari.

10. Disentri Asam kawak lima gram, kunyit dan temulawak masing-masing 10 gram, madu murni satu sendok makan. Asam kawak, kunyit, dan temulawak ditumbuk jadi satu, beri air panas satu cangkir, peras, lalu saring. Tuangkan madu ke dalam perasan tersebut, aduk rata. Diminum sekaligus pada pagi hari.

11. Eksim Asam jawa segenggam, umbi temu lawak satu buah, gula aren satu potong. Umbi temulawak ditumbuk, campur dengan asam dan gula. Rebus dengan dua gelas air hingga tersisa setengahnya. Minum sekali sehari. Lakukan dua hari sekali.

Cara Membuat Jus Wortel Super Enak Dan Menyehatkan

Manfaat jus wortel untuk kesehatan mata sudah terbukti dan teruji melalui berbagai penelitian medis. Namun tahukah anda? Khasiat minum jus wortel akan bertambah luar biasa jika dicampur bahan lain? Dengan membuat mix juice, kandungan vitamin, nutrisi serta zat gizi di dalamnya akan bertambah lengkap.

Cara membuat jus wortel yang benar hendaknya diperhatikan komposisi bahan-bahan pembuatnya agar supaya tidak hanya rasanya enak, tetapi juga diperoleh manfaat dan khasiat maksimal. Untuk mengolah sayur wortel menjadi minuman jus sehat, sebaiknya memilih bahan yang masih segar, ditandai dengan warna tidak kusam dan teksturnya renyah. 

Kandungan betakaroten (akan diubah menjadi vitamin A oleh tubuh) pada sayuran wortel sangat bermanfaat untuk terapi penyakit mata. Zat alami ini diperlukan untuk menjaga kesehatan mata dan membuat penglihatan anda tetap tajam.

Berikut ini daftar nutrisi yang terdapat dalam 100 gram sayuran wortel segar :

• Ada 80 Kalori
• Vitamin A yang berlimpah
• 3 miligram vitamin C
• 0,3 mili gram vitamin E
• 0,01 miligram vitamin B1
• 0,02 mg vitamin B2

Daftar nutrisi tersebut dapat bertambah apabila anda menyertakan bahan-bahan lain untuk campuran resep jus wortel. Selain itu, tingkat kesegaran bahan juga mempengaruhi nilai gizi serta enak tidaknya olahan juice yang anda buat, jadi usahakan memilih wortel dalam kondisi segar.

12 Manfaat Jus Wortel Bagi Kesehatan Tubuh

1. Dapat merangsang nafsu makan sekaligus menyehatkan sistem pencernaan dalam tubuh.
2. Beta-karoten dan lutein di dalam sayur ini akan meningkatkan kesehatan serta ketajaman mata.
3. Mencegah tubuh terserang penyakit kanker payudara, usus besar, pangkal tenggorokan, prostat, leher rahim dan kandung kemih.
4. Jika dicampur buah tomat, manfaat jus wortel dan tomat adalah menjaga kesehatan mata dengan mencegah terjadinya degenerasi makula, rabun senja serta katarak pada usia lanjut.
5. Kandungan karotenoid yang tinggi berkhasiat untuk mengatur kadar gula darah, sehingga tidak terlalu tinggi atau pun terlalu rendah.
6. Selain buah pisang, wortel merupakan salah satu bahan yang cocok diolah menjadi jus sehat untuk perokok karena berguna untuk mencegah sesak nafas, infeksi paru-paru dan bahkan mampu menghentikan kebiasaan merokok.
7. Khusus bagi pasangan suami istri, khasiat jus wortel untuk kesuburan adalah merangsang kelenjar porfirin serta meningkatkan hormon seks. Khasiat ini akan lebih maksimal jika dibuat mix juice dengan tomat dan apel.
8. Berkat kandungan vitamin A yang tinggi, jus sayur wortel berguna untuk merawat kesehatan kulit, kuku, dan rambut dari dalam.
9. Bagi ibu menyusui, jus wortel berguna dalam memperbanyak produksi ASI serta menjaga kesehatan mata ibu maupun buah hati.
10. Meningkatkan fungsi hati dalam membuang racun, jika kulit anda berwarna oranye setelah minum jus artinya empedu sedang dibersihkan dari racun tubuh.
11. Menjaga tingkat keasaman darah tetap seimbang dan mengatasi masalah kolesterol secara alami.
12. Manfaat lain yang diperoleh dari minum jus wortel adalah membersihkan jerawat, melawan anemia, asma, sembelit, susah buang air besar, mengobati cacing kremi pada anak, cacar air, campak, dan mengatasi diare kronis pada bayi.

Satu lagi khasiat luar biasa dari olahan umbi tanaman wortel yaitu mempercepat kehamilan pada pasangan suami istri. Manfaat tersebut bisa diperoleh dengan cara membuat jus wortel campur tomat dan apel. Kombinasi ketiga bahan kaya nutrisi inilah yang mampu meningkatkan kesuburan pria dan wanita.